◆竹内建設　　社長ブログ　～気のみ気のまま～◆　ｖｏｌ．６１～

皆さん、こんにちは！薩摩川内市田崎地区で建設業を営んでいる竹内利彦です。

皆さんのところでは、先日の台風１０号の影響は無かったでしょうか？鹿児島県

内でもおよそ２０万世帯が停電するなど、生活に支障をきたされた方もいたので

はないでしょうか？

今回の台風は、「記録的な勢力で、非常に危険だと思われる」と気象庁から異例

の速さで発表がなされたせいか、水や電池、非常食（カップ麺、レトルトカレー

、外）の確保に向けた消費行動が、いつもより緩やかだったように感じます（あ

くまで個人的な感想ですが）。皆さんは、ローリングストックと言うのをご存知

でしょうか？緊急用の非常食をいつでも新鮮な状態に保つことを前提に、「蓄え

る⇒食べる⇒買い足す」を一定周期で繰り返す消費行動の一つで、家庭内の食育

に活かせるとして注目が集まっています。

目安としては、５日間ほどの食糧備蓄が基本とされていて、消費期限が近くなっ

た食材をレシピに則って調理。　調理する際も、極力調理器具などを使用せず、

応急的な道具を使って調理することで、便利な資器材に頼らず適応力を養うこと

と、日常の食生活に非常食を取り入れることで、非常食への抵抗感をなくさせる

効果もあるそうです。

「備えあれば憂いなし」とはよく言ったものですが、それを日常生活の中で定着

（浸透）させるには難しいものがあります。しかし、「自分自身が自覚を持つ」

ことが「家族を守る」ことに繋がるということをみんなが理解し、「まさか！」

を想定した「無駄なく生かす」ローリングストックに向けた取り組みを、なさっ

てもイイのではないかと思います。